【京都】TAKAYAMA☆個人的2020年の西日本No.1！！【河原町】

美味しいものをたくさん知っている方が大絶賛していて気になっていたTAKAYAMA(高山)さんです。
Creative Diningという冠がついていますがベースはイタリアンです。

まぁ正直なことを言っちゃうと京都の人気和食店は何カ月も前から予約が必要で「そうだ京都行こう」なんて思いつきでひと月前から急に予定を立てても予約取れるお店を選んだってのもあります。

しかし結果として良い体験が出来た！と感じる内容で、目で楽しむを超えて、出てくるたびに感嘆しました！！

めくるめく少量多皿コースの世界へどうぞ～

キッチンも同じ高さにあって全てが詳らかに見えます

このQRコードを読むと当日のメニューが見れます

2品目は箱が出てきました

フィンガーフード3品でキャビア、フォアグラ、トリュフを制覇

今だったらこれを見出し用に撮ったのだろうけど、当時は見出しに文字入れを考えていなかったのでフレームいっぱいに撮ってしまった。。

Fish&Chips

シェフのお名前が冠されたお餅

フルペアリング8杯なのでここからは別注だったか、サービスで出していただいたか思い出せない…。

ここまでのワインにしても「ワイン足りてますか？飲めるならどうぞ」と注ぎ足ししてくれるサービス精神でした(今はソムリエさんも代わっているのでいるのであくまでも2020年の話って事で)