2020年2月7日金曜日

【野毛】SABINANDO☆間借りスパイスカレー

野毛のロック酒場BORDERLINEを平日昼間に間借りしてスパイスカレーを出しているお店です。
知人がオープン間もなく行っていて知ったのですが、なにせ平日昼間しかやっていないため行く機会が無く…。
年末の仕事納めが午前中で終わったのでココぞとばかりに自転車カッ飛ばして行ってきました。

内容は日替わりのようです

ローストスパイスチキン
豆豉キーマ 青山椒
ダル
ポルサンボル
紫キャベツのビナグレット
大根のターメリック
枝豆 ココナッツ マスタードオイル炒め
パパド

私は特に豆鼓キーマ青山椒が好きでしたが、どの内容も美味しかったです。
唯一合わなかったのが、お米の香りが私の好みではないみたい。
元々長粒米があまり得意ではないのですが丸祇羅あたりはお米が他と違って美味しく食べられるので、長粒米も様々なキャラクターが有るのだなと思っています。



当日の内容はインスタにUPされているようです。
https://www.instagram.com/miyazaki_sabinando/

ツイッターも始めたみたいですがインスタと紐付した更新なのでインスタがメインですね。
https://twitter.com/SABINANDO1

2020年2月6日木曜日

【中華街】南粤美食☆春節料理で貸切宴会

相変わらずの行列が続いている南粤美食。
席予約は出来ませんが、5名以上の宴会であれば予約が出来ます(貸切は16名以上)
なお、電話では予約が出来ないので要注意です。

記事が2つ溜まっているのですが、時期ものなので春節料理をいただいた時の事を書きます。
新型コロナウイルスへの不安が高まっているせいか、春節なのに人が少なくてビックリしました。
そんななかイケメン芸能人を発見して「あえて少ない時を狙ってきたのかな?」と思ったりも。
南粤の前に来て「18時半からだって!食べられないの!?」と帰って行く後姿もスタイル良くて眼福でした。
けど我々が貸切してなくても17時ピッタリに来たら並ばないと食べられなかった事でしょう。


前菜盛り合わせ

お料理5000円では出てこなかったハチノスが美味しかった。
もちろん他の物も安定の美味しさ。

干し牡蠣と髪菜のオイスターソース煮込み
(發財好事大利:財産が増え、商売繁盛になる)

牡蠣と髪菜の間にあるのは豚タンで、下にはレタスがありました。

冬菇の煮込み
(満載金銭:お金が貯まる)

肉厚の椎茸が凄く美味しい!!

蟹とたまごのあんかけ(花開富貴:開運出世)

緑はブロッコリーです。

ハタの姿蒸し(年年有餘:年中余裕があるように)

なかなか身離れが悪く苦戦

南粤初期から単品メニューでも有るハタ姿蒸しをようやく。

名古屋コーチンのパリパリ揚げ

梅ソースもついてました

孤独のグルメ以降にオンメニューしたアヒルのパリパリ揚げの名古屋コーチンver。
アヒルを食べた事のある方と、宴会でサイズが大きいからなのかジューシー感が全然違いますね!と話していたら、アヒルじゃなくてコーチンだったと言うオチ^^;

伊勢海老チリソース

殻付きは身を取り出すのが大変だけど、味噌まで堪能しました。

フカヒレと魚の浮き袋のスープ

浮き袋が何とも言えない食感で楽しく美味しいスープでした。
トロミ具合も全く嫌みのない濃度で凄く良かった。

蝦子伊府麺(長寿伊麺:長生きができるように)

個人的には香港麺を使った方が好きなのですが、今回は春節だったのと南粤で宴会をしようと思った一番最初のキッカケは知人が伊府麺に興味を持っていた事だったので、これで良し。

あわび釜飯

残ったご飯を蝦子の汁に和えて食べてしまいました笑っ
知人はチリソースを取っておいてかけてたり、ハタの汁を残しておいてかけていたりと自由に楽しみました。

蓮子、百合根、湯葉の糖水

香港の氷砂糖を使った温かいデザート。
貸切だからリクエストしても良いかな?と、お団子は食べた事が有るので出来れば他の物をお願いしますとオーダーしておきました。
春節だと蓮、百合根、小豆かなと思っていたのですが、まさかの湯葉。
こんな使い方もするんだと驚きました。
温かさと優しい甘味で胃が軽くなる気がしました。

今回1万円(税別)で春節料理をメインに据えてお任せ宴会をしたのですが、春節料理だけ楽しむならもっと低めの会費でも大丈夫だったかも^^;
しかし春節料理以外のお料理の満足度も凄く高かったので、ちょっと贅沢して良かったです!!

看板娘さんがお店を卒業するので今後の運用が分かりませんが、現在の公式Twitter
https://twitter.com/nanyuemeishi627

2020年1月26日日曜日

【東神奈川(仲木戸)】喜和味庵☆十割蕎麦が奇跡の値段で!

東神奈川(仲木戸)3部作を完結させるのにどれだけの時間が経ったことでしょう。。
鳥清、根岸家の後で〆蕎麦として行きましたが、むしろここが最大の目的店でした。
駅からは若干離れた15号線沿いに在ります。

ファサード


券売機

入口に在る券売機で買ってから入店です

食券渡して待機

お塩が有るのが好感度高い。
千花庵で初めて経験した事ですが、塩で食べると蕎麦のキャラクターが分かりやすい。

カウンター左端にてセルフ受け取り

天かす以外をちょこちょこ頂きました

蕎麦390+大盛り100円

私が喜和味庵に興味を持った方のブログを見ると、普通盛りと大盛りは100円とは思えないかなりの差が有りました。

お味の方は、とてもじゃないけどこの値段で出しているとは思えない香り高い蕎麦で一瞬でファンになりました!

ミニかけ蕎麦作成

これは私独自のルーティーンですが、最後は蕎麦湯を入れて温かい蕎麦にして頂きます。
お腹が弱いもので冷たいもので終わらせると腹痛が苦笑
ネギは冷たいお蕎麦では薬味としては強すぎると思っているので温かい蕎麦にしか使いません。

本当にありえない値段でいただける十割蕎麦で、もうお蕎麦食べに行くのは一択かもと思うほどのお味でした。
惜しむらくはランチタイム以外は喫煙OKのようです。

蕎麦の香りを楽しみに来て喫煙者が居たら台無しちゃんですね。

喜和味庵(食べログが公式)
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140212/14059748/

2020年1月9日木曜日

【東神奈川(仲木戸)】根岸家☆老舗酒場で刺身パーティー

実は初訪問の根岸家。
行こうと思っても何度も振られた店ですが、今回は1名だけ空きが有り滑り込めました。
後から何人も断られていたので本当にタイミングが良かった!

熱燗とお通しの切り干し大根が様式美って感じじゃないですか?


しかも算盤で会計をする様もまた様式美かと。


鬼カサゴ刺身


こち昆布〆


赤貝わさび


刺身パーティの様相。


煮付けをオーダーしようと思ったら目の前で欠品になったので帰ろうとしたら、鰯の梅煮をオーダーした人が見当たらずに迷子になっていたので引き取って、熱燗とほうれん草のお浸し追加。

熱燗は最初が上撰で2杯目が精撰。
追加オーダーする人がお銚子を持って「もう1本」とオーダーしてるのを見て、どうやってお酒の区別してるのかと疑問に思ってオーダーしたけど、お銚子のデザインが違った。
全てが様式美な気がしてくる。

綺麗にいただけました


合計2700円

ファサード


生ものメニュー

生鯖が凄く気になったけど、直前にアニーにやられた人の話を聞いていて尻込みした。。

お店はJR東神奈川駅と京急仲木戸駅の間の連絡橋を降りたロータリーに在ります。
根岸家でググる
仲木戸駅の名前が変わってしまうので、あえて駅名で場所を触れてみました。
地元民からすると京急東神奈川駅って定着しない気がするんですけどねー。
しかし記事タイトルに最寄駅を入れるスタイルをとっている私としては、わざわざ括弧書きで(仲木戸)なんて書かなくて良くなると思うと便利かな笑

2019年11月21日木曜日

【東神奈川】鳥清☆サクッと手軽に飲み食べ

宿題店がいくつか在る東神奈川に行ってきました。
時間調整も兼ねて、チェックしているブログの方が絶賛している品の有る立ち飲みの焼鳥屋が今日の1軒目。
東神奈川駅と仲木戸駅を結ぶ通路と接続しているビルの飲食店街の1階に在ります。

とりあえずセット→ドリンク+串5本+小鉢で1000円

ビールがキリンなら嬉しかったのだがドライ。

小鉢は厚揚げに鳥そぼろ餡かけ
冷えた体には暖かい物が染みます。
最初の1杯で熱燗をオーダーすると燗をつけるタイムラグが生まれるのでは!?とビールにしたけど、隣に来た方が1杯目に熱燗オーダーしたらすぐに出てきた!
ちゃんと準備済みで待たせないシステムになっていたよ。
けど単価を考えたらセットでオーダーする時はビールで正解かな笑っ

5串のうち右から砂肝、ねぎま、豚ハラミ、つくね
砂肝がちょっと塩分強めだったけどビールを飲むには丁度良い

5本セットの最後は右端のカシラ、追加でハツとヒモ(豚小腸)

件の拝見させていただいているブログの方が絶賛しているヒモですが、メチャ美味だった!
欠品になる事も多いそうなので自分の好きな物を広めるのは危険ですね笑っ
やきとりの部位については全国やきとり連絡協議会のページが分かりやすい。
https://www.zenyaren.jp/yakitori/encyclopedia/about_menu

熱燗と串3本追加。

なんというか立ち飲みで焼き鳥摘みながらだと、熱燗のお酒は安酒の方が合う気がしてくる不思議。

右からレバー、たん、ささみワサビ

レバーがトロトロで美味い。
ササミはワサビがイマイチだったので、次は柚子胡椒をオーダーしよう。

合計2070円。
時間調整とか0次会でも良さそうな手軽さだけど、ちゃんと美味しくて良いね!!

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食べログには17時開店と書いて有ったが、17時15分が開店時間のようです。

メニュー





鳥清 東神奈川で検索

2019年11月17日日曜日

【川崎】しまや☆お得で美味しいカツカレー

昼過ぎから川崎で飲む予定が出来たので、ちょっと早めに行ってランチしようと調べたらお昼しかやっていない間借りカレー屋が在ったので行ってきました。


しまやスペシャルカレー(豚バラカレー+キーマカレー+ソーセージ+サルサソース)+ロースカツトッピング

カレーが900円でカツのトッピングが400円!安い!!
1枚目だけの特別価格で、2枚目以降は750円になるらしいのですが、それは何枚もオーダーする人がいた時のためのリスクマネージメントでしょう。

低温じっくり揚げで中はピンク気味の柔らか仕様。
カレーを食べる前に”真中から塩”で食べて下さいと貼り紙が有ります。


豚バラ煮がゴロゴロ入っています


キーマカレーは若干塩味が強いけど特に美味しかった


ご自由トッピングはキャベツと福神漬け


食後には飲むヨーグルト


コックコートを着た真摯に料理に取り組んでいる感じの男性が1人でやっていて、値段も手頃で美味しいランチとなりました。

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薀蓄

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夜はスナックのようです

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