【代々木上原】按田餃子☆不思議な美味しさのお料理

青菜の香味油はなんともいえない良さがあったのですが干しエビあたりの旨味と香りを油に移してるのかな？

イイ感じの麻辣具合！

ゴハンはハトムギが混ざってて食べ応えがありました。

餃子定食にすれば全種類の餃子が2個ずつ出てくるので、2人で半分こにしたら全種制覇できるじゃん！と思ったのですが、事前情報で見た目では中身が分からないと知って、按田さんの定番を単品にて。

独特の発酵系の酸味が私は凄く好み！！

酸菜(酸っぱい白菜)で餃子作ったら近い感じになるかな？という酸味。

「持ち帰りはまだやってます」の言葉を見て、じゃあ店内はもうやってないの？と一瞬不安になってしまいました。。
けど人が並んでいるからやっているだろうという考えで並びました。
1ターンでカウンター6名とテーブル4名しか入れなくて、だいたい1ターン30分〜45分ほどで入れ替わるので、並び時間のご参考までに。
久しぶりに並んでまでお食事した～