横浜中央卸売市場@自炊

3連休なのに暇なのと第1,3土曜日は市場の一般開放日という事で仕入れに行ってみた笑っ
この日はやってなかったんだけどマグロの解体ショーや捌き方教室なんてのもやってるみたいよ。

鮪の尾を買ってきた。


多少は筋も有るけどこれで500円だぜ。
下手だけど腕と知識と時間を使って出費を節約(>_<)


カンパチのカマも買ったんだけど写真失念。
4つ入って300円という破格！